很多因?yàn)檫z傳因素造成的視網(wǎng)膜色素變性患者認(rèn)為,魚肝油是護(hù)目神藥,如果眼睛有問題,就要吃點(diǎn)魚肝油或者維生素A。但是,廈門眼科中心遺傳眼病門診龐繼景教授指出,想保護(hù)眼睛,只是一味的吃魚肝油或維生素A是不行的。首先,需要明白自己眼睛的問題出在哪兒。
1、維生素A
維生素A是人眼視暗的重要參與物質(zhì),如果缺乏維生素A,人進(jìn)入暗環(huán)境后視力會明顯下降,晚上看不清東西,即為夜盲癥。如果嚴(yán)重缺乏維生素A,眼睛會干燥,黑眼球軟化,甚至造成潰瘍。
富含維生素A的食物主要的就是動物肝臟,魚肝油即由此提煉而來。其次是蛋黃和全脂奶,胡蘿卜、芥藍(lán)、菠菜、油麥菜等蔬菜也含有一定的維生素A。
2、B族維生素
和維生素A相比,當(dāng)今人們更多的是由于缺乏B族維生素導(dǎo)致的視疲勞。如果眼睛工作量太大,很容易造成B族維生素的缺乏,而反過來又會引起和加重眼疲勞癥狀,造成惡性循環(huán)。
富含B族維生素的食物主要有:蛋黃、奶制品、動物肝臟、瘦肉、燕麥、大豆等。
3、預(yù)防“老黃變”:吃葉黃素
人能夠清楚地看東西,基本上全靠黃斑區(qū)。黃斑區(qū)富含葉黃素,它對視網(wǎng)膜細(xì)胞間的信號傳導(dǎo)、過濾藍(lán)紫光及抗氧化起著至關(guān)重要的作用。葉黃素對預(yù)防和延緩老年性黃斑變性具有重要作用,還可以改善視覺對比敏感度,防止視網(wǎng)膜光損傷。
富含葉黃素的食物有:菠菜、菜花、蛋黃、枸杞、南瓜等。
4、其它對眼睛有好處的物質(zhì)
富含維生素C的柑橘類水果包括檸檬、桔子、柚子。還有很多魚類,如金槍魚、三文魚、鱒魚、鯖魚、沙丁魚、鳀魚、鯡魚,以及堅(jiān)果和豆類包括核桃、巴西堅(jiān)果、腰果、花生、扁豆。還有胡蘿卜、紅薯、牛肉、雞蛋、玉米黃質(zhì)對眼睛也有好處。不能緩解因?yàn)檫z傳因素造成的視網(wǎng)膜色素變性患者的夜盲。