今天有請廈門眼科中心眼底病專家崔麗飛主任,請崔麗飛主任給我們講一下糖尿病
視網膜病變吃什么好。
崔麗飛:我的很多患者常常打來電話問我,像我們這樣的糖尿病視網膜病變患者到底吃什么好呀?要不要忌口呢?
通常我會問患者,你們愛吃什么?回答五花八門,有的說愛吃川菜,有的說愛吃鹵菜,有的說愛吃湖南菜,還有的愛吃海鮮。我告訴他們,其實吃什么不是很重要,因為你只要不過量就沒什么問題,但是做法卻很重要,簡單的說你怎么去烹飪一樣食材,同樣的是一條草魚,有人可能清蒸,有人可能做成時下火熱的烤魚,那么對于糖尿病視網膜病變患者來說當然是蒸魚更適合。我告訴患者一個最重要的原則就是清淡,怎么清淡你就怎么做,千萬不要重油重鹽。
還有一點就是很多患者過往矯正了,認為清淡就是素食,清淡和素食是兩個不同的概念,長期的素食對眼睛反而不好,因為會營養(yǎng)不良,眼睛也需要營養(yǎng)啊。
好了,?今天就講這些了,希望糖尿病視網膜病變患者要好好利用食物輔助治療。