中秋國慶小長假就快結束了
這幾天你們都去了哪些地方
不管是去哪里
好吃的總是免不了
不少小朋友也在假期和大人一起
吃各種甜點美食
但又有家長開始擔心
吃甜食會不會影響視力啊
其實甜食本身并不會直接影響到視力,偶爾吃甜食一般也不會導致近視,甜食對視力的影響主要取決于攝入量,如果每天都大量攝入糖分,那就有可能加速近視的加深。
一般來說,3歲以上兒童及青少年,糖分攝入建議控制在10-25克,也就是飲食總熱量的5%;成年女性每日糖分攝入盡量不超過100卡(約25克);若是成年男性每日糖分攝入量應不超過150卡(約36克)。
過量攝入甜食為什么會影響視力?
1、影響體內鈣離子吸收
過量的糖分攝入會影響人體對食物中鈣離子的吸收,而在兒童時期,眼球纖維膜的發(fā)育正需要長期攝入相對量的鈣,過量吃糖導致體內缺鈣容易使眼球壁彈力減弱,同時鞏膜壁的強度也會逐漸下降。
此時在眼外肌的長期機械力牽拉作用下,薄弱的眼球壁就容易由近圓形變?yōu)闄E圓形,眼軸也會隨之增長,時間長了就會造成近視或近視加深。
2、造成維生素B1缺乏
維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一,而糖分在體內代謝需要消耗大量維生素B1。經(jīng)常性大量吃甜食,會造成維生素B1缺乏,除了使眼睛容易疲勞,還會使視神經(jīng)因“營養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)“故障”,同時會影響體內的糖類氧化,不完全氧化物滯留于血液內會誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。
3、引起晶狀體變化
過多食用甜食會造成血糖升高,而血糖升高會引起體內鉻微量元素的減少,導致血液滲透壓變化,從而可能造成房水和晶狀體的滲透壓上升,如果引起晶狀體變凸以及屈光度增加后,看東西就會模糊不清。同時,過量糖分攝入還會造成晶狀體硬化,增加了白內障的發(fā)生幾率。
無論身處哪個年齡段,都應該減少添加糖的攝入,特別是還在發(fā)育中的兒童與青少年。對于飲食中包含的果糖、乳糖、淀粉中的糖分可以正常攝入,但不需要另外頻繁性過量食用甜食。
既然甜食不能多吃,那吃什么對眼睛好呢?
1、維生素A和β胡蘿ト素
維生素A有助于調整感光機能,可以防治視力減退、夜盲癥、干眼癥、白內障等多種眼病,而β胡蘿ト素會在進入人體之后轉化為維生素A。
富含維生素A的食物:動物肝臟、禽蛋黃、魚類、海鮮類、奶類等。
富含β胡ト素的食物:黃色水果和黃綠色蔬菜,如柑桔、橙子、胡蘿ト、南瓜、油菜等。
2、B族維生素
B族維生素有保護角膜的作用,缺乏B族維生素時,會發(fā)生眼部的神經(jīng)病變,出現(xiàn)視力模糊、遇風流淚、怕光,甚至眼部炎癥等問題。
富含B族維生素的食物:谷物、綠葉蔬菜、牛乳和魚類、牛肝、雞肝、小麥胚芽、小米、糙米、雞蛋、奶酪等。
3、花青素
花青素可以促進眼睛視紫質的生成,穩(wěn)定眼部的微血管并改善血液循環(huán)。此外,花青素還是一種強抗氧化劑,可以減少自由基對眼睛的傷害,有助預防白內障。
富含花青素的食物:藍莓、黑莓、櫻桃、茄子、紅石榴、紫米等。
4、葉黃素及玉米黃素
葉黃素和玉米黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,且兩者存在的量相當,它們能阻擋藍光,使視網(wǎng)膜黃斑部免受傷害。此外,增加玉米黃素與葉黃素的攝取,能減少白內障的發(fā)生。
富含葉黃素的食物:菠菜、花椰菜、洋蔥、紅莧菜、蘆筍、油菜等。
富含玉米黃素的食物:玉米,南瓜、橙子、菠菜、芥藍等。
食物也許的確會對視力產生一定的影響,但造成視力問題的主要原因還是長時間近距離用眼、過度使用電子產品等,因此在注意健康飲食的同時,定期的視力檢查、養(yǎng)成良好的用眼習慣、控制使用電子產品的時間才是預防近視的有效手段。